Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Bagels poulet & curry

    11 juillet 2012 ( #Pizza & Co )

    Bagels, suite... Voici une des garnitures que j'ai préparé pour mes petits pains. Du poulet, du curry et nous voilà (presque) en voyage à l'autre bout du monde. Pour 3 bagels 2 escalopes de poulet 1 cc de curry 2 cs de moutarde 5 cs de crème fraîche quelques...

  • Bagels jambon & feta

    13 juillet 2012 ( #Pizza & Co )

    Bagels, suite et fin. Une garniture plus classique que la précédente mais qui a rencontré plus de succès auprès de mes hommes. Pour ma part, je me suis régalée avec les deux et ce ne sera pas mon dernier essai. Pour 3 bagels 3 tranches de jambon blanc...

  • Tarte à la tomate ~pâte brisée à la moutarde~

    18 juillet 2012 ( #Cakes - tartes salées & quiches )

    Chez nous la tarte à la tomate, on l'aime bien moutardée. Ce soir-là j'avais envie de changer un peu la recette habituelle et je me suis dit : pourquoi pas un peu de moutarde dans la pâte... Pour un moule de 25cm de diamètre Pour la pâte 250g de farine...

  • Mini crèmes au chocolat

    20 juillet 2012 ( #Gourmandises )

    Il y a bien lontemps que je n'ai pas réalisé de crème au chocolat. Lorsque j'ai reçu ce petit livre de cuisine, j'ai eu très envie de les tester. Pourquoi ? Elles sont mini pour qu'on puisse en manger plusieurs ! Pour 8 personnes 40cl de crème liquide...

  • Cheesecake café

    25 juillet 2012 ( #Gâteaux )

    J'ai déjà eu l'occasion de faire un cheesecake et je n'avais pas été très emballée. Cette recette m'a tout de suite donné envie de tenter à nouveau l'expérience. Cette fois j'avoue que j'ai été totalement séduite, peut-être même trop, j'en ai un peu abusé......

  • Mascarpone maison

    23 juillet 2012 ( #Gourmandises )

    Besoin de marscarpone pour une recette (à venir) et pas le moindre pot dans le supermarché en ligne où je me sers... Qu'à cela ne tienne, je le ferais moi même ! Pour 200g de marscarpone 400ml de crème fleurette 16ml de jus de citron Versez la crème dans...

  • Buchty fourrée à la pâte à tartiner

    30 juillet 2012 ( #Brioches & viennoiseries )

    Encore une brioche ! Et celle-ci je ne l'ai pas ratée, je dirais même que c'est une de mes plus belles réussites. Une jolie brioche gourmande, à la mie filante et qui cache du chocolat fondant... Pour un moule de 26cm de diamètre 500g de farine 200g de...

  • Pâte à tartiner maison

    27 juillet 2012 ( #Pâtes à tartiner )

    Depuis que mon grand est en âge d'en réclamer, la célèbre pâte à tartiner est persona non grata à la maison. Nous en avons testé quelques marques bio, sans jamais trouver notre bonheur. Alors j'ai tenté un mélange que j'ai proposé aux papilles de mes...

  • Biscuits courgettes & chocolat

    10 août 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Courgettes, suite et fin, avec une recette surprenante qui est sur mes étagères depuis 1998... oui vous avez bien lu. Je l'avais déjà remarquée à l'époque mais encore jamais testée, c'est désormais chose faite. Ces biscuits sont moelleux et le goût de...

  • Gâteau banane & noix de coco

    01 août 2012 ( #Gâteaux )

    Si comme moi vous avez régulièrement des bananes trop mûres qui traînent dans la corbeille à fruits, cette recette est pour vous. Ce gâteau est ultra simple à réaliser, nous l'avons fait (et dégusté) à quatre mains. Pour un moule de 25cm de diamètre 150g...

  • Gelée de coco à l'orange

    14 juillet 2012 ( #Gourmandises )

    Un peu de légèreté et d'exotisme avec ces petites bouchées à déguster sans modération. Avec cette recette je participe au concours proposé par Marina du blog Parmesan et Paprika . Le but est de réaliser une recette simple et saine à base de lait de coco...

  • Salade au magret séché

    15 août 2012 ( #Légumes & salades )

    Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée de salade, rien de bien compliqué. Je ne vous ferais pas l'affront de détailler la marche à suivre, je vous indique seulement les ingrédients ;) Pour 2 assiettes quelques feuilles de salade (feuille...

  • Roulé salé aux carottes & fromage

    17 août 2012 ( #Légumes & salades )

    Une variante du fameux roulé aux carottes et fromage ail et fines herbes. Cette recette me faisait de l'oeil depuis plusieurs semaines mais à la maison tout le monde déteste l'ail. J'ai donc fait un mélange à base de fromage frais, c'était bien plus à...

  • Gratin de courgettes, feta & mozzarella

    06 août 2012 ( #Légumes & salades )

    Cette semaine je vous propose un thème : la courgette. Nous en avons à foison dans le jardin, il me faut donc faire preuve d'imagination pour qu'on ne s'en lasse pas. La recette du jour est très simple mais le résultat est excellent, ce plat accompagne...

  • Biscuits surprise

    13 août 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Ami(e)s au régime, passez votre chemin ! Une nouvelle recette de Martha Stewart, je ne l'avais pas encore testée mais elle était dans un coin de ma tête depuis un bon moment. Il restait quelques marshmallows achetés pour la fête d'anniversaire de mon...

  • Pain au café crème

    03 août 2012 ( #Brioches & viennoiseries )

    Une recette de pain très sympathique dénichée dans un tout petit livre. Simplement tartiné d'une noix de beurre salé, il est parfait pour le petit-déjeuner. Pour un moule à cake 110ml d'eau 60ml de lait 100ml de crème fraîche 1 oeuf 40g de sucre 1,5 cc...

  • Tarte salée courgettes & bacon

    08 août 2012 ( #Cakes - tartes salées & quiches )

    J'avais gardé précieusement une recette en prévision de l'invasion de courgettes. Au final je l'ai adaptée à nos goûts et au contenu du frigo, j'ai simplement conservé la pâte. Résultat : une très bonne tarte, riche en garniture et pourtant légère. Pour...

  • Hot dogs

    22 août 2012 ( #Pizza & Co )

    Je n'ai jamais mangé de véritable hot dog new yorkais (mais je compte bien y remédier), je n'ai donc pas de point de comparaison. Toujours est-il que ces hot dogs "made in ma cuisine" ont été fort appréciés. Pour 12 hot dogs Pour la pâte à pain 250ml...

  • Petits flans poivron & fines herbes

    20 août 2012 ( #Légumes & salades )

    Des flans à déguster en entrée ou à l'apéritif, très simples et rapides à réaliser. Pour 6 flans de 6 cm de diamètre 1/4 de poivron 1cc de ciboulette hachée 1cc de persil haché 1cc d'estragon haché 25ml d'huile d'olive 150ml de lait 50g de farine 25g...

  • Mousse de thon

    27 août 2012 ( #Apéritif )

    Une nouvelle recette pour l'apéritif que je réalise assez souvent depuis un bon nombre d'années et qui en général plaît à tout le monde. Cette mousse est encore meilleure le lendemain. Pour un bon bol 1 boîte de thon au naturel de 280g 30g de beurre mou...

  • Gâteau à la rhubarbe

    24 août 2012 ( #Gâteaux )

    Je suis une fondue de rhubarbe et je n'en avais encore jamais cuisiné, cherchez l'erreur. Lorsque mon voisin m'a gentiment offert 2,5kg de rhubarbe de son jardin, je me suis ruée sur internet à la recherche d'une recette : ce sera celle-ci ! Un gâteau...

  • Muffins rhubarbe & perles de sucre

    26 août 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Encore de la rhubarbe pour ma participation à la Ronde des Fouetteuses. De retour d'un merveilleux séjour à Bruxelles, je me suis sentie presque obligée de piocher une recette sur le blog de Marion que je visite régulièrement. Qui plus est, ces muffins...

  • Tourbillons jambon & raclette

    26 septembre 2012 ( #Pizza & Co )

    Aaah la saison des raclettes, fondues et autres réjouissances approche ! Here is a first taste... Pour une quinzaine de tourbillons Pour la pâte 400g de farine 150g de lait 70g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel Pour...

  • Clafoutis tomates cerises & feta

    29 août 2012 ( #Légumes & salades )

    Les pieds de tomates cerises du jardin s'alourdissent (contrairement à leurs voisins, les pieds de tomates grappes, un vrai fiasco cette année...), vite une recette ! Un petit clafoutis sans prétention, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Accompagné...

  • Terrine aux légumes & flocons d'avoine

    03 septembre 2012 ( #Légumes & salades )

    Aussitôt dit, aussitôt fait ! En manque d'inspiration pour le déjeuner -avec (encore) des courgettes sur les bras- et l'envie d'utiliser un des produits Bjorg reçus, je suis partie à la recherche d'une recette. Celle-ci ne pouvait pas tomber mieux : des...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>

  • : The First Taste
  • The First Taste
  • : Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
  • Contact

Recherche