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Top articles

  • Naked cupcakes

    07 septembre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Je ne sais pas pour vous mais pour moi, cupcake a toujours rimé avec joli-mais-sans-aucun-intérêt-gustatif. Un banal gâteau recouvert d'une montagne de sucre(s), crème(s), colorant(s) et autres barbaries^^. Et puis j'ai vu cette recette à la pralinoise...

  • Cheesecake framboise

    31 août 2012 ( #Gâteaux )

    Je me suis tellement régalée avec le cheesecake café que j'ai voulu en faire un autre très vite. Restait à trouver le parfum... j'ai jeté mon dévolu sur un coulis de framboises qui dormait tranquillement dans le congélateur. Verdict : un cheesecake tout...

  • Brioche aux perles de sucre

    10 septembre 2012 ( #Brioches & viennoiseries )

    La photo ne lui rend pas vraiment honneur mais je peux vous assurer que cette brioche est un pur bonheur ! Je crois que c'est la meilleure que j'ai réalisé pour le moment. Allez-y, lancez-vous les yeux fermés ! Pour un moule de 25cm de diamètre 225g de...

  • Marbré chocolat & amandes

    05 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Rien de tel qu'un bon gâteau au goûter pour se remettre des émotions de la rentrée ! Pour un moule de 25cm de diamètre 200g de farine 250g de sucre glace 160g de beurre mou 80g de chocolat noir 50g d'amandes effilées 2 cs de lait 2 cs de cacao 1 cc de...

  • Gâteau courgettes & chocolat

    12 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Les pieds de courgettes donnent encore et toujours, le congélateur crie au secours dès que j'ouvre sa porte, il faut donc bien trouver des façons d'accomoder ce stock de légumes. Après les biscuits courgettes & chocolat, j'ai découvert cette recette de...

  • Marbré chocolat & noix de coco

    01 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Encore du sucré ! Il faut bien nourrir les petits estomacs affamés à leur retour de l'école. J'avais envie d'un marbré très moelleux et qui change du traditionnel marbré chocolat/vanille, j'ai été servie :) Pour un moule à savarin 170g de farine 150g...

  • Confiture vanillée de pêches de vigne

    17 septembre 2012 ( #Confitures )

    Pas vraiment une recette aujourd'hui puisque je triche, je fais mes confitures dans ma machine à pain. Pour ma défense, j'ai essayé il y a quelques années de la faire comme à l'ancienne, dans un grand récipient, sur le feu... mais il faut croire que je...

  • Confiture de mirabelles à la badiane

    24 septembre 2012 ( #Confitures )

    Encore une confiture aujourd'hui, il faut bien faire des provisions pour l'hiver pour ne pas se trouver dépourvus quand la bise sera venue. Je cherchais quelque chose à ajouter aux mirabelles pour donner un côté original et en fouinant dans mon placard...

  • Tiramisu

    14 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Un classique que je ne réalise pas assez souvent ! Il se décline désormais de mille et une façons mais le "vrai" reste mon préféré. Ce mélange de saveurs est incomparable. Et pour éviter d'en manger plus que de raison, j'ai opté pour des parts individuelles...

  • Petits coeurs de caramel au beurre salé

    19 septembre 2012 ( #Gourmandises )

    Nous avons passé le week-end dernier dans le Morbihan et c'est à chaque fois un réel bonheur, j'en ai encore des étoiles plein les yeux. Vannes et ses jolies rues pavées, Quiberon et sa côte sauvage, sans parler de la gastronomie... allez j'ose vous parler...

  • Muffins petits pois & carottes

    03 octobre 2012 ( #Pizza & Co )

    Un peu de salé aujourd'hui (ça faisait longtemps), avec une recette dénichée dans le dernier livre de cuisine qui a rejoint mes étagères. J'ai simplement augmenté la quantité de carottes pour plus de goût. Toute la famille a aimé. Pour 12 muffins 125g...

  • Chaussons à la compotée de pêches de vigne

    28 septembre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Deuxième salve de pêches de vigne, je n'avais pas envie d'en faire uniquement de la confiture. J'ai trouvé ce petit appareil pour faire les chaussons à un prix dérisoire dans une boutique, et voilà mes premiers chaussons ! Pour que les prochains soient...

  • Moelleux de potimarron au coeur de caramel au beurre salé

    21 septembre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Une petite douceur aujourd'hui, pour participer au joli concours organisé par Juliette. Vous le savez maintenant je suis folle amoureuse de la Bretagne et surtout du Morbihan alors quand j'ai lu son thème (B comme bon, B comme beau, B comme bio, B comme...

  • Bounty® maison

    19 octobre 2012 ( #Gourmandises )

    J'ai vu ces fameuses barres sur plusieurs blogs et j'avais mis cette bonne idée de côté pour la tester. C'est désormais chose faite ! Le résultat est assez proche de l'original mais en beaucoup moins sucré. Verdict de mon grand : "Mmmh c'est trop bon...

  • Madeleines

    05 octobre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Je n'avais encore jamais osé m'attaquer à ce monstre sacré de la pâtisserie, pensant que c'était très compliqué à réussir. Je suis allée chercher la recette chez une valeur sûre, Mercotte, je savais que j'y trouverai une recette inratable. Et voilà mes...

  • Mini financiers à la tapenade verte

    08 octobre 2012 ( #Apéritif )

    Comme la majorité des recettes que je vous propose, celle-ci n'est pas de moi, elle appartient au fameux Eric Kayser. Mais j'ai modifié quelques ingrédients et quantités. Ces mini financiers ont eu beaucoup de succès, même moi qui ne suis pas une grande...

  • Sablés bretons

    28 octobre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    J'ai la chance de faire partie des heureuses élues qui participent à la Ronde Interblogs #31. Je suis allée piocher une recette chez Elo à la bouche, en grande amoureuse de la Bretagne je n'ai pas pu résister aux sablés bretons. C'est Kiwitchi qui est...

  • Fondant au chocolat

    10 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Attention calories ! Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pour un moule de 25cm de diamètre 200g de chocolat 200g de beurre 150g de sucre 100g de cassonade 5 oeufs 1 cs bombée de Maïzena Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez. Ajoutez les sucres,...

  • Cookies au chocolat au lait

    12 octobre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Un nouvel essai d'une des magnifiques recettes de Martha Stewart et encore une réussite. Le chocolat au lait est mon préféré (oui je sais les vrais amateurs aiment le chocolat noir, shame on me^^) et il adoucit à merveille ces délicieux cookies. Pour...

  • Tarte aux figues & à la vanille

    17 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Je rêve d'avoir un figuier ! Je crois que ses fruits sont mes préférés. On nous en a gentiment donné un beau panier, j'en ai dévoré la moitié et réalisé une tarte avec le reste. Pour un moule à tarte de 27cm de diamètre 1 pâte feuilletée 8 figues 125g...

  • Cookies au chorizo

    15 octobre 2012 ( #Apéritif )

    De nouveau des cookies mais salés cette fois. Ils sont très parfumés, je vous les recommande vivement ! Pour environ 30 cookies de 4cm de diamètre 210g de farine 80g de beurre mou 2 oeufs 40g d'emmental râpé 100g de chorizo en fines tranches 1/2 cc de...

  • Brownie chocolat & noix de coco

    24 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Je sais ce que vous allez dire : "Encore de la noix de coco !". Oui c'est vrai mais j'adore ça et le mélange coco/chocolat fonctionne à merveille. J'ai déjà réalisé plusieurs fois ce brownie et on ne s'en lasse pas. Pour un moule carré de 20cm de côté...

  • Whoopies au potiron & chocolat blanc

    22 octobre 2012 ( #Biscuits & goûters )

    Une recette automnale aujourd'hui pour ma première Culino Versions. Le thème de ce mois est Potiron, citrouille and Co et ça ne pouvait pas mieux tomber, notre jardin regorge de potirons, potimarrons et courges butternut. J'avais envie d'une recette sucrée...

  • Tourte poireaux & reblochon

    26 octobre 2012 ( #Cakes - tartes salées & quiches )

    Un classique de la maison aujourd'hui, simple et rapide à préparer, à condition d'avoir réalisé la pâte feuilletée la veille. Un plat réconfortant les jours de mauvais temps. Pour un moule de 27cm de diamètre 700g de pâte feuilletée (maison pour moi)...

  • Goûter d'Halloween {garanti sans colorants}

    31 octobre 2012 ( #Gâteaux )

    Drôle de nom pour une recette, isn't it ? Chez nous on ne fête pas Halloween mais c'est tout de même l'occasion de préparer un goûter qui sort de l'ordinaire et qui fait plaisir aux enfants. Si vous me suivez sur Facebook (sinon je vous invite à rejoindre...

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  • : The First Taste
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  • : Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
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