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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 07:00

Une envie de petites douceurs à la framboise, un petit tour sur le net et c'est parti.

On peut difficilement faire plus rapide et plus simple que les muffins, ceux-ci sont un délice ! D'ailleurs une partie d'entre-eux n'a pas attendu le goûter pour être dégustée...

 

DSC01547.JPG

 

Pour environ 20 muffins

230g de farine

160g de sucre

1 cs de levure chimique

1 pincée de del

2 oeufs

8cl d'huile neutre

125ml de lait

200g de framboises

200g de chocolat blanc

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Cassez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau.

Dans un autre saladier, battez les oeufs puis ajoutez l'huile et le lait. Y ajoutez les morceaux de chocolat et les framboises.

Versez ce mélange liquide sur le mélange sec. Mélangez juste assez pour que la farine ne soit plus visible, la pâte doit rester grumeleuse.

Enfournez pour 20/25 minutes à 180°C.

A la sortie du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille. 

 

DSC01549.JPG

 

 

 

 

Source : Ô délices

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commentaires

LadyMilonguera 27/04/2012 09:15

Ils sont bien alléchants ces muffins !

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  • : Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
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