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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 07:00

Une recette de pain très sympathique dénichée dans un tout petit livre.

Simplement tartiné d'une noix de beurre salé, il est parfait pour le petit-déjeuner.

 

DSC02339.JPG

 

Pour un moule à cake

110ml d'eau

60ml de lait

100ml de crème fraîche

1 oeuf

40g de sucre

1,5 cc de sel

40g de beurre coupé en dés

3 cs de chocolat en poudre

2 cs de café soluble

500g de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Placez les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain, dans l'ordre indiqué.

Lancez le programme Pâte.

A la fin du programme, dégazez la pâte, façonnez le pain et disposez-le dans un moule à cake.

Laissez lever 1h dans un endroit tiède.

Enfournez pour 30 minutes à 180°C.

 

 

 

Source : Machine à pain - City Editions

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Published by The First Taste - dans Brioches & viennoiseries

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