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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 10:00

Pour cette première Ronde Interblogs de l'année, j'ai à nouveau découvert deux blogs : Le Monde de Milan où je suis allée piocher la recette que je vous propose aujourd'hui et Dans la p'tite cuisine d'Angie, chez qui je ne saurais tarder à aller faire mon choix même si ce n'est pas prévu dans la règle du jeu !

J'aurais aimé tester un plat ou un dessert mais les microbes ont eu raison de moi, impossible de cuisiner. Quel bonheur de tomber sur cette recette de chocolat chaud, voilà des années que je n'en avais pas préparé, il m'a fait un bien fou. Je retournerai visiter Le Monde de Milan lorsque je serai de nouveau sur pieds pour faire mon choix parmi ses nombreuses autres recettes.

 

DSC03703.JPG 

 

Pour un bol

250ml de lait

50g de chocolat noir

1/2 fève tonka râpée

1 pointe de muscade

3 graines de poivre de Sichuan

1 graine de cardamome

1 pointe de vanille en poudre

 

Râpez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le lait et les épices, laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.

Filtrez le chocolat dans un bol. 

Dégustez bien chaud.

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Published by The First Taste - dans Gourmandises
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commentaires

ipanama 05/02/2013 18:30


quel bon chocolat bien épicé !


j'espère que ta grippe est finie.... Bonne soirée et bonne Ronde :)

Kittie 29/01/2013 14:59


Il a l'air divin ton chocolat chaud :-) Bonne ronde.

Marie 28/01/2013 22:00


Mmmmmm un chocolat chaud bien savoureux !!! bonne ronde :)

Aurélie EnviesDélices 28/01/2013 10:30


Avec les chamallows qui flottent dessus, ça me plaît bien

lolo 27/01/2013 20:49


hum, joli choix pour cette nouvelle ronde !

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