En ce moment j'ai envie d'exotisme, de soleil, de chaleur... vous aussi non ?! Je crois que je pourrais me nourrir uniquement de fruits ces jours-ci. Je me suis régalée avec cette salade pleine de légèreté, de douceur et de vitamines. A consommer sans modération !
Pour 4 personnes
1 ananas frais
1 poire William
1 pomme Granny
2 kiwis
Pour 200ml de sirop
50g de cassonade
10cl d'eau
2 cs de jus de citron vert
2 cs de jus d'orange
2 cs de cognac
1 cc de vanille en poudre
2 fruits de la passion
Dans une casserole, mélangez la cassonade, l'eau, les jus de fruits, le cognac et la vanille. Portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Ajoutez la pulpe des fruits de la passion et mélangez.
Epluchez et découpez les fruits, disposez-les dans un saladier. Versez le sirop, mélangez et placez au frais jusqu'à dégustation.
/image%2F1509123%2F20150312%2Fob_bddffc_profil-fbk3.jpg)