Gaufres thon & ciboulette

Pizza & Co

Par Melinda

Une nouvelle recette rapide à réaliser pour le soir : des gaufres salées. Elles sont moelleuses à souhait, un régal ! Pour 12 gaufres Pour la pâte : 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 cs de moutarde 60g de beurre fondu 500ml de lait...

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Muffins framboises & chocolat blanc

Biscuits & goûters

Par Melinda

Une envie de petites douceurs à la framboise, un petit tour sur le net et c'est parti. On peut difficilement faire plus rapide et plus simple que les muffins, ceux-ci sont un délice ! D'ailleurs une partie d'entre-eux n'a pas attendu le goûter pour être...

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Saumon laqué & pois cassés

Plats (viande & poisson)

Par Melinda

Dimanche, les enfants sont malades, je n'ai pas eu une minute pour réfléchir à ce que nous allons manger au déjeuner. Pas grand chose dans le frigo, des pavés de saumon au congélateur, je fais le tour de mes blogs favoris et direction la cuisine ! Pour...

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Pommes de terre farcies jambon & raclette

Pizza & Co

Par Melinda

Une recette réconfortante en ce joli mois de novembre d'avril. La garniture est modifiable à l'infini, selon les goûts et les envies de chacun. Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon (cru ou blanc selon votre goût) 8 tranches...

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Pizza bacon & chèvre

Pizza & Co

Par Melinda

Un nouveau plat du soir d'une simplicité enfantine. Le secret réside dans la pâte, elle est légère et délicieuse. Pour ma part, je trouve cette pizza encore meilleure le lendemain... et froide. Pour une pizza rectangulaire 35cm x 28cm Pour la pâte : 125g...

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Sablés au chocolat

Biscuits & goûters

Par Melinda

Aujourd'hui une recette tirée d'un de mes livres de cuisine favoris : La bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart. Ce livre regorge de petites merveilles, je ne les ai pas encore toutes réalisées mais j'avance à grands pas ! Pour 36 sablés 280g...

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Bavarois exotique

Gâteaux

Par Melinda

Il y a quelques semaines, j'étais à la recherche d'une recette de dessert aux fruits exotiques. Je ne trouvais rien qui me plaisait entièrement, soit je n'aimais pas le biscuit soit un des parfums ne me convenait pas. Pour la première fois, j'ai donc...

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Brioche tressée

Brioches & viennoiseries

Par Melinda

Quoi de meilleur qu'une brioche maison pour le petit déjeuner ? Voici une des brioches que je fais le plus souvent, c'est une de mes préférées, je suis certaine de la réussir. Elle a une texture parfaite, se tient bien, une mie légère et elle est bien...

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Muffins salés côté mer

Pizza & Co

Par Melinda

Aujourd'hui une recette de plat du soir simple et rapide à préparer, réalisée avec des restes de produits de la mer : un assortiment de muffins salés. Accompagnés d'une salade verte, ces muffins plaisent aussi bien aux grands qu'aux petits. Pour 12 muffins...

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Gâteau glacé

Gâteaux

Par Melinda

Je ne suis pas une grande fan des desserts au chocolat, je trouve ça toujours trop lourd en fin de repas. Pour ce lundi de Pâques, je cherchais un dessert léger, original et pas trop chocolaté. Je suis tombée sur cette recette de gâteau glacé, qui je...

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