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Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !

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gateaux

Brownies truffés {Martha Stewart}

Brownies truffés {Martha Stewart}

Cette recette est une ôde à l'automne, que j'aime cette saison où il pleut, il pleut et il pleut ! Vous l'aurez compris, ce n'est pas ma période de l'année préférée. Tout le monde (ou presque) a passé la journée sous la pluie et a besoin d'un peu de réconfort...

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Gâteau suédois

Gâteau suédois

Une nouvelle recette pour sortir le blog de sa torpeur ! J'ai un peu abandonné ma cuisine pendant l'été, la chaleur m'ayant beaucoup découragée et j'avoue avoir du mal à m'y remettre, la reprise du rythme scolaire et ses changements ne m'aident pas non...

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Mini-cheesecakes aux framboises {sans cuisson}

Mini-cheesecakes aux framboises {sans cuisson}

Vous l'aurez remarqué, je cuisine toujours aussi peu. La rentrée approche à grands pas, je profite donc de ces derniers jours de pause auprès des miens. Je prends quand même le temps de préparer un petit dessert de temps en temps, à condition qu'il soit...

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Gâteau magique vanille & praliné

Gâteau magique vanille & praliné

Voici enfin le mois de juin et on l'espère l'été. C'est un mois très festif chez nous parce que riche en anniversaires, il est donc synonyme de gâteaux, bonbons, ballons, enfants qui courent dans le jardin, repas de famille et j'en passe ! Cette année...

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Gâteau au chocolat & purée d'amande

Gâteau au chocolat & purée d'amande

Je me fais très rare sur la blogosphère, vous ne trouvez pas ?! La "vraie vie" me laisse peu de temps libre en ce moment, peu de temps pour cuisiner et aller flâner sur mes blogs favoris. Je cuisine tous les jours évidemment mais rien qui ne vaille la...

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Tarte meringuée au citron {premier anniversaire du blog}

Tarte meringuée au citron {premier anniversaire du blog}

1 an... C'est peu et beaucoup à la fois. Il y a tout juste 12 mois je me lançais dans cette aventure. J'ai longtemps hésité avant de le faire, me demandant si j'avais ma place parmi les blogueurs et bloggeuses culinaires déjà si nombreux et si talentueux,...

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Blondie café & chocolat blanc

Blondie café & chocolat blanc

Revoilà le MMM ! Vous allez voir que ce mois-ci je ne suis pas allée chercher bien loin le lien entre la recette et la musique. Lorsque j'ai réalisé ce gâteau je n'avais encore aucune idée de ce que j'allais proposer pour ce MMM et c'est en le dégustant...

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Charlotte au chocolat & biscuits roses {Pâques}

Charlotte au chocolat & biscuits roses {Pâques}

Besoin d'une idée pour un dessert de Pâques facile et rapide à préparer ? J'ai ce qu'il vous faut ! Cette délicieuse charlotte demande très peu de préparation et se réalise la veille. Les biscuits roses sont imbibés d'un sirop parfumé au rhum et la mousse...

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Cake marbré chocolat & citron

Cake marbré chocolat & citron

Un cake vite préparé, pour changer du traditionnel marbré chocolat/vanille. Le citron apporte une note acidulée qui se marie très bien avec le chocolat noir. Essayez ! Pour un moule à cake 250g de farine 160g de beurre 125g de sucre en poudre 100g de...

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Baba au rhum {le vrai, le bon}

Baba au rhum {le vrai, le bon}

Un grand classique ! J'ai découvert le baba au rhum adolescente, sous la forme de ces petits gâteaux servis en barquette plastique, à la texture éponge et au goût de rhum bas de gamme... mauvais souvenir. Jusqu'au jour où, dans un restaurant, je me suis...

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