Chaussons à la compotée de pêches de vigne

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Deuxième salve de pêches de vigne, je n'avais pas envie d'en faire uniquement de la confiture. J'ai trouvé ce petit appareil pour faire les chaussons à un prix dérisoire dans une boutique, et voilà mes premiers chaussons ! Pour que les prochains soient...

Lire la suite

Tourbillons jambon & raclette

Pizza & Co

Par The First Taste

Aaah la saison des raclettes, fondues et autres réjouissances approche ! Here is a first taste... Pour une quinzaine de tourbillons Pour la pâte 400g de farine 150g de lait 70g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel Pour...

Lire la suite

Confiture de mirabelles à la badiane

Confitures

Par The First Taste

Encore une confiture aujourd'hui, il faut bien faire des provisions pour l'hiver pour ne pas se trouver dépourvus quand la bise sera venue. Je cherchais quelque chose à ajouter aux mirabelles pour donner un côté original et en fouinant dans mon placard...

Lire la suite

Moelleux de potimarron au coeur de caramel au beurre salé

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Une petite douceur aujourd'hui, pour participer au joli concours organisé par Juliette. Vous le savez maintenant je suis folle amoureuse de la Bretagne et surtout du Morbihan alors quand j'ai lu son thème (B comme bon, B comme beau, B comme bio, B comme...

Lire la suite

Petits coeurs de caramel au beurre salé

Gourmandises

Par The First Taste

Nous avons passé le week-end dernier dans le Morbihan et c'est à chaque fois un réel bonheur, j'en ai encore des étoiles plein les yeux. Vannes et ses jolies rues pavées, Quiberon et sa côte sauvage, sans parler de la gastronomie... allez j'ose vous parler...

Lire la suite

Confiture vanillée de pêches de vigne

Confitures

Par The First Taste

Pas vraiment une recette aujourd'hui puisque je triche, je fais mes confitures dans ma machine à pain. Pour ma défense, j'ai essayé il y a quelques années de la faire comme à l'ancienne, dans un grand récipient, sur le feu... mais il faut croire que je...

Lire la suite

Tiramisu

Gâteaux

Par The First Taste

Un classique que je ne réalise pas assez souvent ! Il se décline désormais de mille et une façons mais le "vrai" reste mon préféré. Ce mélange de saveurs est incomparable. Et pour éviter d'en manger plus que de raison, j'ai opté pour des parts individuelles...

Lire la suite

Gâteau courgettes & chocolat

Gâteaux

Par The First Taste

Les pieds de courgettes donnent encore et toujours, le congélateur crie au secours dès que j'ouvre sa porte, il faut donc bien trouver des façons d'accomoder ce stock de légumes. Après les biscuits courgettes & chocolat, j'ai découvert cette recette de...

Lire la suite

Brioche aux perles de sucre

Brioches & viennoiseries

Par The First Taste

La photo ne lui rend pas vraiment honneur mais je peux vous assurer que cette brioche est un pur bonheur ! Je crois que c'est la meilleure que j'ai réalisé pour le moment. Allez-y, lancez-vous les yeux fermés ! Pour un moule de 25cm de diamètre 225g de...

Lire la suite

Naked cupcakes

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Je ne sais pas pour vous mais pour moi, cupcake a toujours rimé avec joli-mais-sans-aucun-intérêt-gustatif. Un banal gâteau recouvert d'une montagne de sucre(s), crème(s), colorant(s) et autres barbaries^^. Et puis j'ai vu cette recette à la pralinoise...

Lire la suite