Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
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Drôle de nom pour une recette, isn't it ? Chez nous on ne fête pas Halloween mais c'est tout de même l'occasion de préparer un goûter qui sort de l'ordinaire et qui fait plaisir aux enfants. Si vous me suivez sur Facebook (sinon je vous invite à rejoindre...
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J'ai la chance de faire partie des heureuses élues qui participent à la Ronde Interblogs #31. Je suis allée piocher une recette chez Elo à la bouche, en grande amoureuse de la Bretagne je n'ai pas pu résister aux sablés bretons. C'est Kiwitchi qui est...
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Un classique de la maison aujourd'hui, simple et rapide à préparer, à condition d'avoir réalisé la pâte feuilletée la veille. Un plat réconfortant les jours de mauvais temps. Pour un moule de 27cm de diamètre 700g de pâte feuilletée (maison pour moi)...
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Je sais ce que vous allez dire : "Encore de la noix de coco !". Oui c'est vrai mais j'adore ça et le mélange coco/chocolat fonctionne à merveille. J'ai déjà réalisé plusieurs fois ce brownie et on ne s'en lasse pas. Pour un moule carré de 20cm de côté...
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Une recette automnale aujourd'hui pour ma première Culino Versions. Le thème de ce mois est Potiron, citrouille and Co et ça ne pouvait pas mieux tomber, notre jardin regorge de potirons, potimarrons et courges butternut. J'avais envie d'une recette sucrée...
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J'ai vu ces fameuses barres sur plusieurs blogs et j'avais mis cette bonne idée de côté pour la tester. C'est désormais chose faite ! Le résultat est assez proche de l'original mais en beaucoup moins sucré. Verdict de mon grand : "Mmmh c'est trop bon...
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Je rêve d'avoir un figuier ! Je crois que ses fruits sont mes préférés. On nous en a gentiment donné un beau panier, j'en ai dévoré la moitié et réalisé une tarte avec le reste. Pour un moule à tarte de 27cm de diamètre 1 pâte feuilletée 8 figues 125g...
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De nouveau des cookies mais salés cette fois. Ils sont très parfumés, je vous les recommande vivement ! Pour environ 30 cookies de 4cm de diamètre 210g de farine 80g de beurre mou 2 oeufs 40g d'emmental râpé 100g de chorizo en fines tranches 1/2 cc de...
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Un nouvel essai d'une des magnifiques recettes de Martha Stewart et encore une réussite. Le chocolat au lait est mon préféré (oui je sais les vrais amateurs aiment le chocolat noir, shame on me^^) et il adoucit à merveille ces délicieux cookies. Pour...
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Attention calories ! Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pour un moule de 25cm de diamètre 200g de chocolat 200g de beurre 150g de sucre 100g de cassonade 5 oeufs 1 cs bombée de Maïzena Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez. Ajoutez les sucres,...
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