aperitif

Macarons chèvre & figue

Apéritif

Par The First Taste

Après avoir lontemps hésité, je me suis lancée dans les macarons salés. J'étais vraiment réticente à l'idée de mélanger les coques très sucrées à une garniture salée. Pour mon premier essai j'ai donc choisi le chèvre et la figue afin de débuter en douceur....

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Cookies au chorizo

Apéritif

Par The First Taste

De nouveau des cookies mais salés cette fois. Ils sont très parfumés, je vous les recommande vivement ! Pour environ 30 cookies de 4cm de diamètre 210g de farine 80g de beurre mou 2 oeufs 40g d'emmental râpé 100g de chorizo en fines tranches 1/2 cc de...

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Mini financiers à la tapenade verte

Apéritif

Par The First Taste

Comme la majorité des recettes que je vous propose, celle-ci n'est pas de moi, elle appartient au fameux Eric Kayser. Mais j'ai modifié quelques ingrédients et quantités. Ces mini financiers ont eu beaucoup de succès, même moi qui ne suis pas une grande...

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Mousse de thon

Apéritif

Par Melinda

Une nouvelle recette pour l'apéritif que je réalise assez souvent depuis un bon nombre d'années et qui en général plaît à tout le monde. Cette mousse est encore meilleure le lendemain. Pour un bon bol 1 boîte de thon au naturel de 280g 30g de beurre mou...

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Feuilletés au fromage

Apéritif

Par The First Taste

Une nouvelle recette de biscuits apéritifs réalisés à l'occasion de la Fête des Voisins, ils ont eu un franc succès. Pour environ 40 feuilletés 250g de farine 225g de beurre 150g de fromage râpé (au choix : emmental, comté...) 1 oeuf 10cl d'eau 1 cs d'herbes...

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Sablés aux tomates séchées

Apéritif

Par Melinda

Je n'achète quasiment jamais de biscuits pour l'apéritif, à part quelques chips de temps en temps pour les enfants. Les réaliser soi-même est très simple et rapide, et le résultat est bien meilleur. Ces biscuits sont devenus un classique à la maison,...

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