Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
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Voici enfin le mois de mai et le soleil ! Et avec eux un nouveau MMM ! A cette occasion je vous propose un dessert frais et simplissime, avec les premières fraises de l'année pour nous, en attendant de pouvoir manger celles du jardin. Des fruits de saison,...
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Il y a encore quelques années je me faisais tout un monde de la cuisson des meringues, persuadée qu'il fallait plusieurs essais avant de la réussir. Et puis j'ai testé et je me suis aperçue que c'est finalement très simple ! Il suffit d'un bon dosage...
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En ce moment j'ai envie d'exotisme, de soleil, de chaleur... vous aussi non ?! Je crois que je pourrais me nourrir uniquement de fruits ces jours-ci. Je me suis régalée avec cette salade pleine de légèreté, de douceur et de vitamines. A consommer sans...
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Un peu de légèreté après tous ces beignets, crêpes et autres douceurs grasses et sucrées ! Ces gratins sont doux et parfumés, un dessert gourmand et léger, ne vous en privez pas. Pour 2 plats à gratin de 16cm de diamètre 2 oranges bio 50g de sucre blond...
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Pour cette première Ronde Interblogs de l'année, j'ai à nouveau découvert deux blogs : Le Monde de Milan où je suis allée piocher la recette que je vous propose aujourd'hui et Dans la p'tite cuisine d'Angie, chez qui je ne saurais tarder à aller faire...
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Si vous avez pris des bonnes résolutions concernant le sucré et le gras, arrêtez-vous de lire tout de suite ! Je vous aurais prévenu. J'arrive bien après la bataille puisque les mug cakes fleurissent un peu partout sur les blogs culinaires mais c'est...
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Nous y voilà, le premier Monday Music Miam de l'année ! J'ai choisi de démarrer en beauté, avec Mozart, que dis-je, Monsieur Mozart ! J'ai fait connaissance avec son oeuvre au collège en cours de musique (wouah, ça date un peu tout ça...), puis avec le...
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Voilà près d'un mois que j'ai mis cette recette de côté pour la tester. Je n'aime pas les truffes au chocolat alors j'ai littéralement craqué en voyant celles-ci, je ne sais même pas comment j'ai pu patienter jusqu'ici. J'ai apporté de légères modifications,...
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Voilà plusieurs mois que j'avais envie d'essayer les chocolats maison, c'est désormais chose faite. Pas exactement comme je l'aurais voulu. Je voulais faire les choses bien, avec du chocolat de couverture, de qualité, prendre le temps de le tempérer......
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J'ai vu ces fameuses barres sur plusieurs blogs et j'avais mis cette bonne idée de côté pour la tester. C'est désormais chose faite ! Le résultat est assez proche de l'original mais en beaucoup moins sucré. Verdict de mon grand : "Mmmh c'est trop bon...
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