Chocolat chaud aux épices

Gourmandises

Par The First Taste

Pour cette première Ronde Interblogs de l'année, j'ai à nouveau découvert deux blogs : Le Monde de Milan où je suis allée piocher la recette que je vous propose aujourd'hui et Dans la p'tite cuisine d'Angie, chez qui je ne saurais tarder à aller faire...

Lire la suite

Grog {au rhum ambré}

Boissons

Par The First Taste

J'ai le bonheur (ou pas) d'accueillir une nouvelle venue depuis quelques jours : la grippe. Je suis donc on-ne-peut-mieux placée pour vous proposer ce remède de grand-mère qui a fait ses preuves. La recette de base contient du miel, du citron, du rhum...

Lire la suite

Mug cake chocolat, cranberries & pistaches

Gourmandises

Par The First Taste

Si vous avez pris des bonnes résolutions concernant le sucré et le gras, arrêtez-vous de lire tout de suite ! Je vous aurais prévenu. J'arrive bien après la bataille puisque les mug cakes fleurissent un peu partout sur les blogs culinaires mais c'est...

Lire la suite

Mini financiers aux pépites de chocolat

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Des petits gâteaux dont on ne fait qu'une bouchée, parfaits pour accompagner le thé ou le café. Le côté sucré est apporté par les pépites de chocolat, on peut d'ailleurs les remplacer par des dés de fruits secs ou confits, des pépites de caramel, des...

Lire la suite

Rochers coco, amande & pistaches

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Ce n'est absolument pas la recette que je voulais vous proposer, j'avais prévu de réaliser des rochers coco (je n'en ai encore jamais fait) mais après avoir mélangé le blanc d'oeuf et le sucre je me suis aperçue que je n'avais pas assez de noix de coco...

Lire la suite

Velouté pommes de terre & lait de coco

Légumes & salades

Par The First Taste

J'ai découpé cette recette dans un magazine il y a plusieurs années, je ne saurais pas vous dire lequel, je l'ai simplement adaptée à nos goûts. Toujours est-il que ce velouté est devenu un de mes favoris à la seconde où je l'ai goûté, il est d'une douceur...

Lire la suite

Pavés de saumon, sauce aux épinards

Plats (viande & poisson)

Par The First Taste

On débute la semaine avec un plat léger : une variante du saumon à l'oseille. La photo ne lui rend pas vraiment honneur mais c'est très bon, une alternative sympa pour celles et ceux qui n'aiment pas l'acidité de l'oseille. Pour 4 personnes 4 pavés de...

Lire la suite

Croustillants au thon & piment d'Espelette

Riz & pâtes

Par The First Taste

Que se passe-t-il lorsqu'on ne sait absolument pas quoi préparer pour le dîner ? On se creuse la tête et on laisse parler ses envies (en fonction de ce que contiennent les placards évidemment sinon le menu aurait été tout autre !). Résultat : du croustillant,...

Lire la suite

Cake chocolat & café, glaçage chocolat & pistaches

Gâteaux

Par The First Taste

N'ayons pas peur des mots, ce cake est le meilleur que j'ai mangé depuis... l'an 200 avant JC ! Je pense que la photo parle d'elle-même : du chocolat tiède et dégoulinant, un cake ultra moelleux, impossible d'y résister ! Pour un moule à cake Pour le...

Lire la suite

Capezzoli di Venere

Gourmandises

Par The First Taste

Nous y voilà, le premier Monday Music Miam de l'année ! J'ai choisi de démarrer en beauté, avec Mozart, que dis-je, Monsieur Mozart ! J'ai fait connaissance avec son oeuvre au collège en cours de musique (wouah, ça date un peu tout ça...), puis avec le...

Lire la suite