legumes & salades

Velouté de courgettes au fenouil

Légumes & salades

Par The First Taste

Des courgettes en février ! Est-elle tombée sur la tête ?! Non, rassurez-vous, j'ai tout simplement utilisé les courgettes congelées l'été dernier, le congélateur en est encore plein et il faut faire de la place pour les légumes à venir. Si vous aimez...

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Velouté pommes de terre & lait de coco

Légumes & salades

Par The First Taste

J'ai découpé cette recette dans un magazine il y a plusieurs années, je ne saurais pas vous dire lequel, je l'ai simplement adaptée à nos goûts. Toujours est-il que ce velouté est devenu un de mes favoris à la seconde où je l'ai goûté, il est d'une douceur...

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Gratin de quinoa & butternut

Légumes & salades

Par The First Taste

C'est aujourd'hui dimanche, jour de la Ronde Interblogs. Le hasard du tirage au sort m'a permis de découvrir deux blogs que je ne connaissais pas : Chercher, Faire et Déguster sur lequel vous allez retrouver une de mes recettes et et Coup de fourchette...

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Soupe épicée aux légumes & quinoa

Légumes & salades

Par The First Taste

A nouveau des légumes, ça change ! Un soir je me suis dit que je tenterais bien une soupe au quinoa, j'étais certaine de trouver au moins une recette sur le net, pas manqué, j'en ai même trouvé un grand nombre. Ce n'est absolument pas le genre de soupe...

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Velouté de butternut au lait de coco

Légumes & salades

Par The First Taste

Je ne sais pas vous mais moi le lait de coco dans la soupe, j'en raffole. Je n'avais encore jamais pensé à l'associer à la courge et j'ai découvert cette merveilleuse idée sur le blog de Lili. J'ai adapté les quantités à ce qu'il y avait dans mes placards,...

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Terrine aux légumes & flocons d'avoine

Légumes & salades

Par The First Taste

Aussitôt dit, aussitôt fait ! En manque d'inspiration pour le déjeuner -avec (encore) des courgettes sur les bras- et l'envie d'utiliser un des produits Bjorg reçus, je suis partie à la recherche d'une recette. Celle-ci ne pouvait pas tomber mieux : des...

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Clafoutis tomates cerises & feta

Légumes & salades

Par The First Taste

Les pieds de tomates cerises du jardin s'alourdissent (contrairement à leurs voisins, les pieds de tomates grappes, un vrai fiasco cette année...), vite une recette ! Un petit clafoutis sans prétention, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Accompagné...

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Petits flans poivron & fines herbes

Légumes & salades

Par The First Taste

Des flans à déguster en entrée ou à l'apéritif, très simples et rapides à réaliser. Pour 6 flans de 6 cm de diamètre 1/4 de poivron 1cc de ciboulette hachée 1cc de persil haché 1cc d'estragon haché 25ml d'huile d'olive 150ml de lait 50g de farine 25g...

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Roulé salé aux carottes & fromage

Légumes & salades

Par The First Taste

Une variante du fameux roulé aux carottes et fromage ail et fines herbes. Cette recette me faisait de l'oeil depuis plusieurs semaines mais à la maison tout le monde déteste l'ail. J'ai donc fait un mélange à base de fromage frais, c'était bien plus à...

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Salade au magret séché

Légumes & salades

Par The First Taste

Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée de salade, rien de bien compliqué. Je ne vous ferais pas l'affront de détailler la marche à suivre, je vous indique seulement les ingrédients ;) Pour 2 assiettes quelques feuilles de salade (feuille...

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