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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 07:00

Voici enfin le mois de juin et on l'espère l'été. C'est un mois très festif chez nous parce que riche en anniversaires, il est donc synonyme de gâteaux, bonbons, ballons, enfants qui courent dans le jardin, repas de famille et j'en passe !

Cette année il y a un anniversaire supplémentaire, celui du Monday Music Miam ! Et je suis absolument ravie de le fêter, c'est un rendez-vous que j'aime beaucoup. J'ai cherché une recette un peu spéciale pour ce MMM particulier et je suis tombée sur ce gâteau magique qui fleurit un peu partout. Je l'ai trouvé parfait pour illustrer la magie que la musique apporte parfois (souvent) dans nos vies. Je me suis inspirée de la base du gâteau à la vanille et j'y ai ajouté du pralin. Le résultat visuel est loin d'être aussi joli que ce que je souhaitais mais le goût est là, c'était vraiment très bon.

Pour l'accompagner, je vous propose d'écouter une artiste que j'ai découverte récemment : Joan as Police Woman, avec le titre "The Magic", of course !

Joyeux anniversaire et longue vie au MMM !! 

 

DSC04587.JPG

 

Pour un moule carré en pyrex de 22cm de côté

115g de farine

150g de sucre

125g de beurre

500ml de lait entier

4 oeufs

50g de pralin en poudre

1 gousse de vanille

1 cs d'eau

1 pincée de sel

 

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue puis laissez tiédir.

Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et fouettez à nouveau. Incorporez la farine, le pralin et le sel.

Otez la gousse de vanille du lait tiédi et ajoutez-le petit à petit à la préparation.

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement en 3 fois.

Versez dans le moule beurré et enfournez pour 50 minutes à 160°C.

 

 

 

 

 


 

 

monday music miam 500-200x200

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Published by The First Taste - dans Gâteaux
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commentaires

chris 05/06/2013 09:03


Whaaoou, joli gâteau... et s'il est magique en plus ! Merci pour cette belle participation aux MMM. Peu de participantes mais je ne lache pas l'affaire (en fait je m'amuse trop avec ces
articles). Je réfléchie à trouver un moyen de booster un peu le nombre de participantes. A suivre donc et merci encore, le récap arrive dans la journée. Plein de bises et bonne journée.


PS : j'adore le morceau et encore plus le clip ^^

Marie 03/06/2013 19:23


Il me plait beaucoup ton gâteau !!!!!! 
Tu as fêter la premiere bougie des MMM en beauté !


Bizzzzzz 

LadyMilonguera 03/06/2013 14:20


J'en prendrais bien un bout...

Rosenoisettes 03/06/2013 12:19


Une nouvelle version de ce gâteau, ce doit tout de même être délicieux.
J'adore le praliné!

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