Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Depuis que je fais moi-même la pâte à tartiner, j'ai toujours utilisé la même recette, j'avais envie de changement. J'aime beaucoup le résultat, il est très différent du précédent, on peut faire varier le goût d'amande selon son envie.
Pour 350g de pâte à tartiner
200g de chocolat noir
50g de poudre d'amandes
12cl de boisson amande-chocolat (Bjorg)
2 gouttes d'arôme amande amère
Faites fondre le chocolat avec la poudre d'amandes et la boisson au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez les gouttes d'arôme et mélangez.
Versez dans un pot en verre, laissez refroidir puis placez au frais où vous pourrez conserver votre pâte à tartiner une petite semaine.
Passez-la quelques secondes au micro-ondes avant de la déguster.
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