Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Depuis que mon grand est en âge d'en réclamer, la célèbre pâte à tartiner est persona non grata à la maison. Nous en avons testé quelques marques bio, sans jamais trouver notre bonheur. Alors j'ai tenté un mélange que j'ai proposé aux papilles de mes goûteurs. Verdict : "Maman, ton chocolat il est meilleur que celui qu'on achète"...
Pour 700g de pâte à tartiner
400g de lait concentré sucré
200g de chocolat pâtissier
100g de Pralinoise
1 cc d'extrait de vanille
Placez tous les ingrédients dans une casserole et faites fondre à feu doux en mélangeant régulièrement.
Versez dans un pot et laissez refroidir.
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