Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 08:00

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle catégorie de recette : les yaourts. J'ai longtemps hésité avant de faire l'acquisition d'une yaourtière. Les arguments qui ont fait pencher la balance : envie de nouveaux parfums (je n'achète que des yaourts bio et le choix est assez limité où je me sers), mal au coeur de voir la quantité de déchets que génèrent les pots (plastique ou verre) et tout simplement envie, comme pour le reste, de fait maison ! Si j'avais su que c'était aussi simple, j'aurais sauté le pas plus tôt.

Ces premiers yaourts ont une saveur originale et délicate. Si vous aimez le thé, ils vous plairont à coup sûr.

 

DSC03915       

 

Pour 6 yaourts

75cl de lait demi-écrémé

1 yaourt nature

2 cs de thé Earl Grey

3 cs de sirop d'agave

 

Dans une casserole, faites bouillir le lait.

Hors du feu, ajoutez le thé et laissez infuser 30 minutes. Filtrez et laissez refroidir complètement.

Mélangez le yaourt et le sirop d'agave. Ajoutez le lait et mélangez au fouet.

Versez dans les pots et programmez la yaourtière pour 12h.

Fermez les pots avec les couvercles et placez-les au réfrigérateur. 

Vous pourrez les déguster 4h après.

Partager cet article

Repost 0
Published by The First Taste - dans Yaourts
commenter cet article

commentaires

gartempe 27/03/2013 11:11


Bonjour,


 


Merci pr cette recette, de la part d'une famille fanatique de thé...


Je finis mes yaourts chèvre &, les prépare aussitôt.


Bonne journée

The First Taste 27/03/2013 21:25



Bonjour,


Merci à vous pour votre visite. Si vous êtes fanatiques de thé, ces yaourts sont pour vous !


Très bonne soirée.



Granolalime 08/03/2013 09:00


J'ai moi aussi une yaourtière et j'avoue n'avoir jamais testé les yaourts au thé et c'est une super idée! Je garde ta recette sous la main, je testerai ça très vite!


Bon vendredi!

The First Taste 08/03/2013 09:13



Si tu aimes le thé, n'hésites pas, c'est surprenant mais très bon.


Merci pour ta visite et bon vendredi à toi aussi :)



  • : The First Taste
  • The First Taste
  • : Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
  • Contact

Recherche