Palets aux fruits secs & chocolat marbré

Une recette ultra simple et réalisable en quelques minutes, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. En prime on peut la décliner selon ses goûts et ses envies : noisettes, pistaches, noix de pécan, raisins secs et autres fruits séchés, chocolat noir, au caramel, praliné... à vous de faire varier les plaisirs ! 

Pour 8 palets de 6cm de diamètre

50g de noisettes

20g de pistaches

20g d'amandes

4 abricots secs

4 pruneaux

50g de beurre

50g de sucre glace

100g de chocolat au lait

50g de chocolat blanc

Taillez les abricots et les pruneaux en petits dés. Concassez les noisettes, les amandes et les pistaches. Mélangez le tout dans un saladier.

Faites fondre ensemble le beurre et le sucre glace, versez sur les fruits secs et mélangez.

Répartissez dans les empreintes d'un moule à muffins.

Enfournez pour 7 minutes à 180°C. Laissez tiédir.

Faites fondre les chocolats séparément. Versez le chocolat au lait puis le chocolat blanc sur les fruits. Formez les marbrures à l'aide de la pointe d'un couteau.

Laissez complètement refroidir puis démoulez.

Recette inspirée de "Goûter maison" aux éditions Mango