Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Une nouvelle recette rapide à réaliser pour le soir : des gaufres salées.
Elles sont moelleuses à souhait, un régal !
Pour 12 gaufres
Pour la pâte :
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 cs de moutarde
60g de beurre fondu
500ml de lait
Pour la garniture :
300g de thon
150g d'emmental râpé
4 cs de ciboulette
Placez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier et passez au mixeur.
Egouttez et émiettez le thon. Ajoutez-le à la pâte ainsi que l'emmental râpé et la ciboulette.
Faites cuire dans votre gaufrier jusqu'à ce que les gaufres soient dorées (5 minutes pour le mien).
Source : Quand Nad cuisine
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