Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Aujourd'hui un cake tout simple, très parfumé, que j'aime beaucoup faire l'été en guise de plat pour les soirs tranquilles en famille ou encore pour l'apéritif lors de soirées entre amis.
Pour un moule à cake
250g de farine
4 oeufs
100g de feta
150g de bacon
1 tomate
100g de feta
10cl d'huile l'olive
10cl de lait
1 sachet de levure
sel, poivre
Dans le bol d'un robot, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs puis l'huile et le lait. Salez, poivrez.
Découpez la tomate et la feta en dés, le bacon en fines lamelles. Ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Enfournez pour 50 minutes à 180°C.
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