Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Je me suis tellement régalée avec le cheesecake café que j'ai voulu en faire un autre très vite. Restait à trouver le parfum... j'ai jeté mon dévolu sur un coulis de framboises qui dormait tranquillement dans le congélateur. Verdict : un cheesecake tout...
Les pieds de tomates cerises du jardin s'alourdissent (contrairement à leurs voisins, les pieds de tomates grappes, un vrai fiasco cette année...), vite une recette ! Un petit clafoutis sans prétention, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Accompagné...
Je suis une fondue de rhubarbe et je n'en avais encore jamais cuisiné, cherchez l'erreur. Lorsque mon voisin m'a gentiment offert 2,5kg de rhubarbe de son jardin, je me suis ruée sur internet à la recherche d'une recette : ce sera celle-ci ! Un gâteau...
Je n'ai jamais mangé de véritable hot dog new yorkais (mais je compte bien y remédier), je n'ai donc pas de point de comparaison. Toujours est-il que ces hot dogs "made in ma cuisine" ont été fort appréciés. Pour 12 hot dogs Pour la pâte à pain 250ml...
Une variante du fameux roulé aux carottes et fromage ail et fines herbes. Cette recette me faisait de l'oeil depuis plusieurs semaines mais à la maison tout le monde déteste l'ail. J'ai donc fait un mélange à base de fromage frais, c'était bien plus à...
Attention calories ! Un gâteau un peu riche (mais c'est pour ça qu'on l'aime), au goût de chocolat bien prononcé et une petite touche de salé grâce au fromage, j'aime ce mélange. Pour un plat rectangulaire de 33cm x 24cm 400g de fromage type Saint-Morêt...
Je vous présente mes voeux (tardifs) pour cette nouvelle année ! Prenez soin de ce qu'il y a de plus important : vos proches et votre santé. J'en profite pour vous faire part de ma résolution, la première de ma vie : j'ai supprimé de mon alimentation...
J'ai reçu ce matin, avec grand plaisir, le lot Bjorg gagné lors du concours de Marina du blog Parmesan et Paprika. Je suis d'autant plus ravie que j'utilise souvent des produits bio et notamment l'agar-agar, le lait de coco ou encore les flocons d'avoine....
