Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Bagels, suite et fin.
Une garniture plus classique que la précédente mais qui a rencontré plus de succès auprès de mes hommes. Pour ma part, je me suis régalée avec les deux et ce ne sera pas mon dernier essai.
Pour 3 bagels
3 tranches de jambon blanc
100g de feta
3 cs de crème fraîche
quelques feuilles de salade
ciboulette
sel, poivre
Ecrasez la feta à la fourchette et mélangez-la à la crème fraîche. Ajoutez la ciboulette, salez légèrement, poivrez.
Coupez les bagels en 2. Servez-vous d'une des moitiés comme d'un gabarit pour découper le jambon.
Etalez la crème sur chaque moitié de bagel, placez le jambon, des feuilles de salade et refermez le bagel.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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