Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
Je ne sais pas pour vous mais pour moi, cupcake a toujours rimé avec joli-mais-sans-aucun-intérêt-gustatif. Un banal gâteau recouvert d'une montagne de sucre(s), crème(s), colorant(s) et autres barbaries^^. Et puis j'ai vu cette recette à la pralinoise...
Lire la suiteRien de tel qu'un bon gâteau au goûter pour se remettre des émotions de la rentrée ! Pour un moule de 25cm de diamètre 200g de farine 250g de sucre glace 160g de beurre mou 80g de chocolat noir 50g d'amandes effilées 2 cs de lait 2 cs de cacao 1 cc de...
Lire la suiteAussitôt dit, aussitôt fait ! En manque d'inspiration pour le déjeuner -avec (encore) des courgettes sur les bras- et l'envie d'utiliser un des produits Bjorg reçus, je suis partie à la recherche d'une recette. Celle-ci ne pouvait pas tomber mieux : des...
Lire la suiteJ'ai reçu ce matin, avec grand plaisir, le lot Bjorg gagné lors du concours de Marina du blog Parmesan et Paprika. Je suis d'autant plus ravie que j'utilise souvent des produits bio et notamment l'agar-agar, le lait de coco ou encore les flocons d'avoine....
Lire la suiteJe me suis tellement régalée avec le cheesecake café que j'ai voulu en faire un autre très vite. Restait à trouver le parfum... j'ai jeté mon dévolu sur un coulis de framboises qui dormait tranquillement dans le congélateur. Verdict : un cheesecake tout...
Lire la suiteLes pieds de tomates cerises du jardin s'alourdissent (contrairement à leurs voisins, les pieds de tomates grappes, un vrai fiasco cette année...), vite une recette ! Un petit clafoutis sans prétention, avec les ingrédients que j'avais sous la main. Accompagné...
Lire la suiteUne nouvelle recette pour l'apéritif que je réalise assez souvent depuis un bon nombre d'années et qui en général plaît à tout le monde. Cette mousse est encore meilleure le lendemain. Pour un bon bol 1 boîte de thon au naturel de 280g 30g de beurre mou...
Lire la suiteEncore de la rhubarbe pour ma participation à la Ronde des Fouetteuses. De retour d'un merveilleux séjour à Bruxelles, je me suis sentie presque obligée de piocher une recette sur le blog de Marion que je visite régulièrement. Qui plus est, ces muffins...
Lire la suiteJe suis une fondue de rhubarbe et je n'en avais encore jamais cuisiné, cherchez l'erreur. Lorsque mon voisin m'a gentiment offert 2,5kg de rhubarbe de son jardin, je me suis ruée sur internet à la recherche d'une recette : ce sera celle-ci ! Un gâteau...
Lire la suiteJe n'ai jamais mangé de véritable hot dog new yorkais (mais je compte bien y remédier), je n'ai donc pas de point de comparaison. Toujours est-il que ces hot dogs "made in ma cuisine" ont été fort appréciés. Pour 12 hot dogs Pour la pâte à pain 250ml...
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