Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez mes coups de coeur, mes recettes fétiches, mes découvertes mais aussi mes petits ratages. Je n'ai pas le talent d'un grand chef, je vous propose tout simplement ma cuisine du quotidien. Bonne visite !
/idata%2F5879212%2FDSC01575.JPG)
Aujourd'hui un classique, le marbré au chocolat, avec le moelleux en plus. Je l'ai réalisé plusieurs fois, notamment à l'occasion d'un anniversaire à l'école, il a eu beaucoup de succès, aussi bien auprès des élèves que des enseignants. Pour un moule...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01564.JPG)
Une tarte salée très sympa et qui demande peu de travail, voilà un plat du soir tout trouvé ! Dégustée comme toujours avec une salade verte, elle a été très appréciée. Pour un moule de 28cm de diamètre Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01557.JPG)
Attention, âmes sensibles s'abstenir ! En quête d'une recette de gâteau pour le goûter (autre qu'un gâteau au chocolat), je tombe sur ce moelleux aux pommes, c'est parti je teste. Grand bien m'en a pris ! Le résultat est fantastique : fondant à l'intérieur...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01562.JPG)
Une nouvelle recette rapide à réaliser pour le soir : des gaufres salées. Elles sont moelleuses à souhait, un régal ! Pour 12 gaufres Pour la pâte : 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 cs de moutarde 60g de beurre fondu 500ml de lait...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01547.JPG)
Une envie de petites douceurs à la framboise, un petit tour sur le net et c'est parti. On peut difficilement faire plus rapide et plus simple que les muffins, ceux-ci sont un délice ! D'ailleurs une partie d'entre-eux n'a pas attendu le goûter pour être...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01552.JPG)
Dimanche, les enfants sont malades, je n'ai pas eu une minute pour réfléchir à ce que nous allons manger au déjeuner. Pas grand chose dans le frigo, des pavés de saumon au congélateur, je fais le tour de mes blogs favoris et direction la cuisine ! Pour...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01581.JPG)
Une recette réconfortante en ce joli mois de novembre d'avril. La garniture est modifiable à l'infini, selon les goûts et les envies de chacun. Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon (cru ou blanc selon votre goût) 8 tranches...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01538.JPG)
Un nouveau plat du soir d'une simplicité enfantine. Le secret réside dans la pâte, elle est légère et délicieuse. Pour ma part, je trouve cette pizza encore meilleure le lendemain... et froide. Pour une pizza rectangulaire 35cm x 28cm Pour la pâte : 125g...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01532.JPG)
Aujourd'hui une recette tirée d'un de mes livres de cuisine favoris : La bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart. Ce livre regorge de petites merveilles, je ne les ai pas encore toutes réalisées mais j'avance à grands pas ! Pour 36 sablés 280g...
Lire la suite/idata%2F5879212%2FDSC01384.JPG)
Il y a quelques semaines, j'étais à la recherche d'une recette de dessert aux fruits exotiques. Je ne trouvais rien qui me plaisait entièrement, soit je n'aimais pas le biscuit soit un des parfums ne me convenait pas. Pour la première fois, j'ai donc...
Lire la suite