The First Taste

Tarte "amandinoisette" aux pommes

Gâteaux

Par The First Taste

Au départ j'avais prévu de faire une simple tarte aux pommes pour quelqu'un qui aime les desserts simples et aux fruits mais j'avoue que la tarte aux pommes je la mange un peu à reculons. J'ai donc pensé ajouter une garniture classique, une crème amandine,...

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Petites brioches aux pépites de chocolat & perles de sucre

Brioches & viennoiseries

Par The First Taste

De jolies et délicieuses petites brioches pour un petit déjeuner gourmand, que dire de plus ?! Pour une dizaine de petites brioches Pour la pâte 240g de lait 2 oeufs 1 cc de sel 40g de sucre 80g de beurre 530g de farine 23g de levure fraîche Pour la crème...

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Pâte à tartiner chocolat-amande

Pâtes à tartiner

Par The First Taste

Depuis que je fais moi-même la pâte à tartiner, j'ai toujours utilisé la même recette, j'avais envie de changement. J'aime beaucoup le résultat, il est très différent du précédent, on peut faire varier le goût d'amande selon son envie. Pour 350g de pâte...

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Tiramisu framboise & pralines roses

Gâteaux

Par The First Taste

Nous voici (déjà) le premier lundi du mois de décembre, ce qui veut dire Monday Music Miam ! Je me suis tellement amusée (j'espère que vous aussi) lors de ma première participation que je récidive. Je profite de cette occasion pour vous en dire un peu...

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Muffins tout chocolat

Biscuits & goûters

Par The First Taste

De nouveau des muffins pour terminer la semaine. Très différents des précédents mais tout aussi bons, ils ont un goût très fort en chocolat, à réserver aux amateurs donc. Pour une vingtaine de muffins 75g de cacao 190g de sucre 170g de farine 150g de...

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Muffins coco & ananas

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Un reste d'ananas de ma fameuse pizza du vendredi soir, une envie d'exotisme et voilà comment je me suis retrouvée avec une quinzaine de muffins sur les bras. Mon grand qui aime beaucoup la noix de coco n'en a pas voulu... Tant pis, son papa et moi avons...

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Pizza {rien que pour moi}

Pizza & Co

Par The First Taste

C'est devenu une habitude depuis quelques semaines, le vendredi c'est pizza, maison of course. Je fais la pâte tranquillement en fin de journée et le soir venu, chacun y dépose ce qu'il souhaite, c'est très convivial et je suis sûre de ne pas entendre...

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Sablés aux pépites de chocolat

Biscuits & goûters

Par The First Taste

De jolis petits sablés parfaits pour un goûter à l'approche de Noël ou pourquoi pas en guise de cadeau gourmand. Ils constituent également un doux accompagnement pour le café du matin, testé et approuvé ! Pour une trentaine de sablés 250g de farine 125g...

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Croquettes de poisson

Plats (viande & poisson)

Par The First Taste

Nous mangeons rarement du poisson, d'abord parce que je n'en raffole pas, ensuite à cause du mercure qu'il contient en général. Mais mon grand aime beaucoup le poisson, alors j'en prépare de temps en temps pour lui faire plaisir. J'ai réalisé ces croquettes...

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Gaufres à la courge butternut

Biscuits & goûters

Par The First Taste

Lorsque l'on a des enfants difficiles à table et de plus en plus réfractaires aux légumes (pourtant cultivés avec amour par leur papa) il faut ruser si on veut que leurs repas restent équilibrés. Et voilà comment on en arrive à leur faire engloutir de...

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